Vive nos marchés de quartier

Rien de mieux que de parcourir les allées du marché au pas lent de la tortue. Humer les odeurs, soupeser les produits, comparer les prix, discuter avec les commerçants, et les producteurs du cru.

Sur le marché de Trouville notre regard s'est porté principalement sur les étals de deux producteurs bien sympathiques, l'un ostréiculteur, l'autre producteur d'endives.

Les endives de ce dernier attirèrent  notre regard, elles étaient présentées dans des caissettes avec leur racines. La fraicheur, la beauté du produit dans cet hiver qui n'en finit pas représentaient une composition florale comparable à un mini massif de jonquilles.

 

Pour l'ostréiculteur et son épouse, la discussion s'est portée sur le dur travail en mer. Pour l'épouse certes les contraintes d'élever une famille, mais aussi le dur labeur de faire les marchés. Nécessité de se lever très tôt, charger la production, parcourir des dizaines de kilomètres, installer et présenter les produits.

 
Nous avons rencontré des gens passionnés par leur travail ne se plaignant pas des horaires. Nous ne pouvons éprouver qu'une grande admiration pour ces producteurs commerçants et conscients qu'ils ne sont pas rétribués à la hauteur de leurs efforts.

Le salon de coiffure de Lesdins

Salon de coiffure de Gwénaëlle 

Le

salon

de

Gwénaëlle

Jeune, dynamique, d'un grand professionnalisme elle vous accueille avec sourire et gentillesse.

(Le salon est installé dans les locaux de l’ancienne poste de Lesdins)

Information locale sur le commerce et l’artisanat

Dans le but d’aider et de de soutenir le petit commerce, l’artisanat et les professions libérales sur la commune de Lesdins. Le blog apportera dans la mesure de ses moyens, son soutien bénévole, en publiant des informations sur la vie de ces petites entreprises qui animent la vie locale et qui sont indispensables. Cette vitrine internet viendra compléter la publicité et l’information de la presse locale. Il est toujours bon d’être référencer par un article relayé par les moteurs de recherche. Pour cela le titre de la publication devra être choisi avec soin pour avoir le meilleur impact. Pour exemple voir : Le salon de coiffure "Le salon de Gwénaëlle”.

Pour ce faire, le gérant fournira son dossier communication (carte de visite professionnelle, plaquette publicitaire, photos ...) au secrétariat de la mairie qui assurera le contrôle et le suivi de cette publication.

Si l’entreprise possède son site internet ou son blog nous nous ferons un plaisir d’ajouter le lien d’accès à son site sur le blog.

• Dans le cadre d’une création : notification de la raison sociale (nature d’activité), de l’adresse, des horaires d’ouverture et de toute autre information que le gérant souhaite communiquer pour se faire connaître le tout agrémenté de photos.
• Dans le cadre d’une évolution : communication des informations fournies par le gérant sur les novations (activités complémentaires, changement d’horaires ou d’adresse, n° de téléphone etc.).
• Mais aussi, malheureusement, dans le cadre d’une fermeture, annonce de la cessation d’activité.

Le gérant rédigera le titre de l’article (très important) pour être facilement retrouvé par les moteurs de recherche (Google, Yahoo ...) avec quelques mots clefs à mettre en exergue.

Pour toute information complémentaire sur le sujet, passer par le lien “Contact Email” en bas à droite sur le blog.

Levergies Messe anniversaire de l'abbé Delbecq

Vendredi 1er mars nous avions annoncé pour le dimanche 3/03 sur Lesdins blog infos: Levergies Messe anniversaire du décès de l'abbé Delbecq. A la grande surprise des paroissiens l’Église était trop petite pour recevoir tout ce monde. Bien des fidèles n'ont pu suivre la messe que du parvis de l’Église. Parmi la foule d'amis rendant hommage à Fidèle Delbecq des élus de la région étaient présents dont son ami de longue date Raymond Froment. A la sortie tout le monde était heureux de se saluer d'autant plus que le soleil était de la partie.

Paroisse St Martin l'Escaut

Une rubrique aujourd'hui s'ouvre sur la paroisse St Martin l 'Escaut .

Des informations vous serons données sur les lieux où serons célébrées les Messes Dominicales. Pour votre information : à Levergies dimanche 3 mars sera célébrée une messe anniversaire à 10H30 en mémoire de l'abbé Delbeq.

 




Église de Levergies dédiée à Saint Médard

Né à Salancy dans l'Oise vers 456, Médard fit ses études dans la ville qui deviendra plus tard Saint-Quentin, Disciple de Saint Rémi, après 40 ans de sacerdoce à Saint- Quentin,il fut évêque du Vermandois en 530. Son siège épiscopal ayant été détruit par les invasions barbares, il le transférera à Noyon. Réclamé comme évêque par les chrétiens de Tournai, il assura la charge des deux diocèses et évangélisa les Flamands.

Il donnait de larges aumônes à tous les indigents, y compris les paresseux. Il ne se décida jamais à punir les chapardeurs qui venaient voler le miel de ses ruches, les œufs de ses poules et les fruits de son verger. Il mourut le 8 juin 556 et fut inhumé près de Soissons, là où fut fondée plus tard l' abbaye qui porte son nom. En France, plus de 33 localités se rangent sous sa protection, Il est le patron des agriculteurs et des brasseurs.

S'il pleut à Saint Médard et que la saint Barnabé ne lui coupe le pied, il pleut quarante jours plus tard .

Le village s' appelait autrefois LEVERGIOE. Au douzième siècle, le domaine appartenait aux seigneurs de Fonsomme, dont le dernier fut le duc de Caderousse.

Église paroissiale reconstruite en 1924, après la guerre de 1914-1918. Le cimetière ceinturait l'église jusqu'à son transfert en 1913 à la sortie du village.

Chapelle de Saint-Morand ( né au 8éime siècle ) sur la route de Lesdins à la limite des deux terroirs, érigée à l'endroit où sa mère Sainte Rictule le rencontra alors qu'elle était partie à sa recherche, et que lui même était parti voir sa sœur Eusébie, religieuse moniale à l'abbaye de Margival près de Soissons.

Le culte de St Morand donnait lieu autrefois à une procession très renommée, le 1er dimanche de mai, chevaux et cavaliers en tête, suivis de l'harmonie municipale.

"Extrait d'un document du diocèse de Soissons : Paroisse saint-Martin l'Escaut"

Lesdins fête sa Centenaire

Le premier novembre 1978 Lesdins fêtait sa centenaire Mme Jeanne Verrier née le jour de la Toussaint en l'an  1878. Non seulement les 100 ans de Mme Verrier ne sont pas passés inaperçus, mais une grande fête a été organisée pour célébrer cet événement, à laquelle avaient été conviés toute sa famille  les habitants de Lesdins  et ceux des villages alentours.

Il faut dire que si Mme Verrier était considérée comme une grand-mère (phénomène) en raison de l'exploit que constitue le fait de dépasser le cap du siècle d’existence c'est surtout en raison de sa personnalité attachante qu'elle a été fêtée. Le rassemblement se fit devant la mairie, le beau temps étant de la partie c'est tout joyeux  que les gens affluaient de partout pour ne pas manquer un tel événement.

Le cortège se mit en place pour se rendre au domicile de Jeanne Verrier au 56 rue de Picardie, ce qui a permis au cortège de faire le tour du village pour revenir devant la mairie.

Pour transporter notre reine d'un jour une calèche prêtée, relookée pour la circonstance, tirée par un cheval se mit en route pour prendre à bord Jeanne. Elle nous attendait avec impatience toute pomponnée par ses deux petites filles Mme Deleville et Mme Kus.

Une autre calèche suivait pour prendre à son bord les conseillers âgés Adrien Dollé en chapeau melon et queue de pie se chargea de la prise en charge de ce beau monde.

Le cortège reprit le chemin de la mairie sous la houlette de notre regretté garde champêtre Arthur Chamberlin, en tenue d" époque  1900 suivi d'une fanfare.

Les conseillers municipaux et leurs épouses avaient pour la circonstance revêtu pour les unes  robes longues de la belle époque, pour les autres chapeaux haute forme et jaquette. Une bonne partie de la population s'est jointe à cette grande manifestation en costume 1900, voitures automobiles, et vélos.

 

Arrivée devant l'esplanade de la mairie, un fauteuil attendait notre centenaire  pour entendre discours et recevoir une multitude de cadeaux.

Ensuite le cortège se mit en marche direction St Quentin où le centre commercial Radar (aujourd'hui enseigne  Cora) nous attendait pour offrir à notre centenaire dans le grand hall  un gâteau de plus d'un mètre carré ainsi que le champagne. Tous ceux qui l'accompagnaient et tous les clients se trouvant là par hasard profitèrent de la réception, une petite anecdote alors que le directeur levait la coupe en l'honneur de la centenaire, la petite voix de Jeanne se fit entendre : Et moi !! avec tout ce que vous m'avez fait faire je n'ai pas droit à une petite coupe ? Après cette belle réception bien arrosée tout ce petit monde en cortège regagna Lesdins. Sur la place communal un podium était dressé pour recevoir un spectacle de troubadours recrutés  sur l'esplanade de Beaubourg à Paris (jongleurs, cracheur de feu, dresseur de rats), nous attendaient pour le spectacle. Le tout se finit par un buffet campagnard offert à toute la population.

La foule des grands jours à Lesdins

Une fois les feux éteints les organisateurs conscients d'avoir pris beaucoup de risque pour fêter notre Mamie centenaire, ont poussé un grand ouf de soulagement. Promesse avait était faite, rebelote pour ses cent cinq ans . Malheureusement  à 103 trois ans elle nous fit sa révérence.

Cloche merle à Lesdins

Hervé RICHET, natif de Lesdins, lecteur assidu du blog de lesdins infos, souhaite donner son avis sur le conflit qu'occasionne les lapins de garenne. Les colonnes lui sont ouvertes et c'est avec beaucoup d'humour qu' il aborde le sujet.

En découvrant le blog et étant natif du village, je me suis intéressé à l'histoire des lapins : pas grand chose n’a changé. Au début du siècle passé, les cultures étaient ravagées par un autre nuisible la TAUPE. Taupier était un métier reconnu. Les herbagers, les agriculteurs, et même les particuliers en appelaient à leurs services pour se débarrasser de ces indésirables. Le piégeur était payé à la pièce et pouvait garder la peau qui lui procurait un revenu supplémentaire. Il n'y a plus que les parcs et les châteaux qui font appel aux services de ces rares spécialistes. L' agriculture s'est modernisée et a su grâce à la mécanisation et quelques produits bien adaptés bouter en parti ces petits nuisibles.

Aujourd'hui un autre ravageur souterrain fait parler de lui : “le lapin de garenne”, c'est un costaud, un champion du terrassement, un reproducteur prolifique !!! Il fait parler de lui sur les terres de mon enfance : Lesdins. Au siècle précédent, ce sont les gardes chasses des grandes propriétés qui avaient la gestion du cheptel des oryctolagus de la famille des léporidés, des petits bois, des talus étaient même aménagés en garenne (nom donné à ces lieux). La concurrence était rude entre garde chasses et braconniers (ils n'utilisaient que des pièges et des collets).

Chaque village avait son champion. A Lesdins le roi des “bracos” c'était Dassonville dit Gazon, plusieurs fois incarcéré pour braconnage à “l'hôtel des quatre boules”, prison de St Quentin à l'époque. A la longue, Gazon s'était fait des amis au tribunal de grande instance, l'anecdote a laissé en mémoire pour les anciens lesdinois que les juges, greffiers et accesseurs ont dégusté ces fameux lapins de GAZON. Dans les années 50, on tenta d'éliminer l'espèce des léporidés par le virus de la myxomatose, les coriaces survécurent !!!

Les garennes n'ayant plus de valeur marchande, alors que des tonnes de lapins allaient sur les grands marchés de Paris, de St Quentin et de bien d'autres villes. Vous pouvez, sur des livres de recettes, trouver des dizaines de recettes pour cuisiner le lapin de garenne. Il faut savoir qu'au début du siècle dernier les chevaux représentaient la traction animale, les vaches était élevées pour le lait et les fromages, ce qui fait que sur l'étal du boucher les lapins de Lesdins occupaient une bonne place !!!!! A l'époque point de problème de traçabilité ni de commerce international sur les viandes.

Publié par : Hervé Richet